Mani Riga Food 2017 atklājumi.

Tiem, kuri ir saistīti ar pārtiku vai, kuriem vienkārši patīk baudīt jaunas garšas, noteikti nav noslēpums, ka katru gadu Rīgā notiek pārtikas izstāde Riga Food. Arī šogad Ķīpsalas izstāžu hallē BT1 no 6. līdz 9. septembrim risinājās Riga Food 2017 un es nolēmu, ka man jādodas iepazīt lietas, ko vēl mūsu virtuves plaukti līdz šim nav iepazinuši. No sākuma es devos ar domu meklēt interesantus našķu risinājumus tieši saviem bērniem, bet beigās atradu kaut ko jaunu visai ģimenei. Vispār man jāsaka, ka ideju un risinājumu bija tiešām daudz un man izstāde ļoti patika, tomēr manas acis visvairāk piesaistīja tieši šie […]

Continue Reading

8 ieteikumi, kā atgūt formu pēc bērna piedzimšanas.

Tāds skaļš virsraksts, vai ne? Man arī tā šķiet, turklāt, piekritīsiet, tādus jau var manīt katrā otrajā sieviešu žurnālā, jo atgūt formu pēc mazuļa piedzimšanas taču ir gandrīz vai svarīgāk, kā auklēt pašu mazuli, vai ne tā? Es ceru, ka manos teikumos dzirdat ironijas piešprici, bet ja tomēr nē, tad pasaku – tas, protams, ir ironiski. Es uzskatu, ka termins „atgūt formu” pēc bērniņa vai pat vairāku bērnu piedzimšanas nav īsti adekvāts, kaut vai tāpēc, ka tas nemaz nav iespējams. Sieviete fiziski vairs nevar būt iepriekšējā formā, jo pat ja vizuāli viņa iegūst iepriekšējās vai pat vēl labākas ķermeņa aprises, […]

Continue Reading

#PieliecOlu/ Silti svaigie vistas salāti.

Man garšo ēst, bet gatavošanai laiku atvēlu relatīvi maz, tāpēc ēdieniem ir jābūt ātri un vienkārši pagatavojamiem, tāpēc šoreiz tapa siltie salāti, kas ir gan ļoti sātīgi, gan arī ļoti svaigi un būs lieliski piemēroti agrām vasaras vakariņām. Šo salātu labākā īpašība ir tā, ka tajos ir vieta improvizācijai, kā arī tie lieliski garšo arī nākamajā rītā, ja palikuši pāri. Sastāvdaļu daudzumus, kā pēdējā laikā ierasts, ieteikšu pievienot uz aci un pēc patikšanas. Pārīti kartupeļu ar visu mizu kārtīgi nomazgā, sagriež daiviņās, apber ar drusciņu sāls un liek cepties iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Es kartupeļiem neizmantoju taukvielas, bet gan cepu uz […]

Continue Reading

#PieliecOlu / Pankūkas no bērnības.

Mums ļoti garšo pankūkas. Pilngraudu, banānu, lielās, mazās, rauga ar ogām, ar biezpienu, ar sieru, ar gaļu, ar krējumu, ar sulīgu zapti, bet pāri visiem modernajiem pankūku veidiem stāv vecās labās pankūkas, kuras bērnībā ēdām vasarnīcā pie omes, tieši pirms miega, vēl pa virsu uzdzerot saldu, saldu svaigo piparmētru tēju. Man parastās, mazās pankūciņas asociējas ar ļoti saldu bērnību. Man tas nav tikai ēdiens, bet gan sajūtas, atmiņas un liela mīlestība. Vispār man nebūtu nekādu iebildumu, ja mani bērni, jau pieauguši būdami, atbrauktu pie mums ar vīru ciemos jau ar saviem bērniem un, pieglaudušies man klāt, teiktu: “Mammu, uzcep lūdzu […]

Continue Reading

Otomāram 2

11. jūnijā mēs nosvinējām dēla otro dzimšanas dienu. Tie, kuri seko man arī Instagram un ir pierakstījušies jaunumiem bloga Facebook lapā, zina arī to, cik nostalģiska biju kļuvusi. Lai gan parādiet man tādu mammu, kura nekļūst nostalģiska savu bērnu dzimšanas dienās. Es pat mazliet egoistiski tās uzskatu arī par savām dzimšanas dienām, jo tās taču ir dienas, kad arī es kļuvu par mammu. Ja pagājušogad skaidri un gaiši zinājām, ka svinēsim ar lielu draugu un radu pulku, tad šoreiz jau ļoti laicīgi bijām nolēmuši svinības rīkot nedēļu vēlāk, lai varam izpausties sestdienā, kā arī izvēlējāmies svinēt tikai vistuvāko ģimenes locekļu […]

Continue Reading

Rožu svētku nedēļas našķi.

Šoreiz uzskatu, ka mūsu nedēļa sāksies no sestdienas. Kāpēc tā? Tāpēc, ka 11. jūnijā ir mūsu dēla Otomāra divu gadu dzimšanas diena un kāpēc gan, lai pa drusciņai nesvinētu visas nedēļas garumā? Nedēļas beigās mums ir ieplānotas nelielas svinības pašas, pašas tuvākās ģimenes lokā, tomēr īsto dēliņa dzimšanas dienu esam nolēmuši pavadīt tikai četratā un mierīgi izbaudīt laisku nedēļas nogali. Protams, ka slinkām svētku brīvdienām piestāv visdažādākie našķi un šoreiz man talkā nāca Nestle ar nelielu izaicinājumu. Es saņēmu dāvanā palielu dāvanu grozu, kura sastāvā bija ne vien dažādas Nestle pārslas, bet arī šie paši produkti izjauktā sastāvā (medus, pilngraudu […]

Continue Reading

Apēst vasaru.

Es neesmu pavārs. Teikšu, kā ir, es gatavot protu un to daru bieži, tomēr aiz visdziļākās cieņas pret ēdienu un cilvēkiem, kuriem tā ir ikdienas profesija – man pret sevi nav pat nekādu diženo ambīciju ēst gatavošanas sakarā. Īpaši ņemot vērā faktu, ka ikdienā abi ar vīru ļoti mīlam apmeklēt labus restorānus, līdz ar to patiešām ir nācies baudīt tādus ēdienu šedevrus, ka es ikdienā labāk paklusēju un nemaz nedalos ar saviem virtuves knifiem. Tomēr kaut kas jāēd ir un katru dienu pa restorāniem nedzīvosies, bet uh, kā gribētos, nudien, tāpēc ir šādas tādas receptes un garšu kombinācijas, kas man un […]

Continue Reading

Kā mēs ar svaigi.lv iepazināmies.

Neviens mūsu ģimenes loceklis nekad nav slēpis savu mīlestību pret ēdienu, pēdējā pusotra gada laikā esam arī pievērsušies vairāk veselīgas pārtikas patēriņam, kā arī daudz vairāk izvēlamies bioloģiskus un ekoloģiski tīrākus produktus, ja mums ir tāda iespēja. Mēs gan esam pašā ceļa sākumā un noteikti neesam liekami par absolūto piemēru izcili tīras pārtikas patērēšanai un teikšu godīgi, diez vai arī kādreiz būsim 100% tajā visā tik ļoti iekšā, bet pilnīgi noteikti mums patīk izzināt jaunas iespējas, lai ne vien uzlabotu savu veselību, bet arī nezaudētu jau labās lietas, kas katram mūsu ģimenē piemīt. Mēs droši varam apgalvot, ka aizvien vairāk […]

Continue Reading

Našķēties gudri.

(Rakstā izmantoti pasākuma publicitātes foto) Mani tuvākie draugi, paziņas un ģimenes locekļi noteikti neļaus sameloties un apstiprinās, ka jau no pirmās dienas, kad sākām Otomāram piedāvāt “īsto” ēdienu, mēs ar vīru ļoti sekojām līdzi tam, lai mazuļa puncī nonāk tikai tas, kas viņam nāk par labu. Mums ļoti, ļoti paveicās, jo dēls bija ne vien dikti ēdelīgs un labprāt izmēģināja visādus jaunumus savā ēdienkartē, bet arī nesastapām savā ceļā nekādas alerģijas vai citus tamlīdzīgus kaitēkļus. Līdz mazuļa gadam bija relatīvi viegli arī ieskaidrot līdzcilvēkiem, ka viņš vēl ir par mazu konfektēm, čipsiem un pārmērīgam garšvielu pielietojumam, bet pēc gada vecuma šī […]

Continue Reading

Topošie vecāki, dodieties uz randiņu sadarbībā ar Bella Baby Happy un KID*! (Noslēdzies!)

Titulbilde no Rožu ģimenes arhīva. Autore: Elīna Smilga Esmu jau ne reizi vien stāstījusi, ka mums ar vīru ļoti patīk doties uz dažādiem restorāniem jaunu garšu meklējumos, īpaši svinīgi šie brīži ir tās retās reizes, kad mūsu dēlu uz pāris stundiņām atstājam pieskatīšanai vecmāmiņai un paši dodamies svētku randiņos. Par svētku randiņiem es tos saucu tāpēc, ka tie ir tieši tik īpaši, lai viens tāds divvientulības randiņš mums ļautu atpūsties tik ļoti, lai atgriežoties atkal mājās, mēs būtu labāki vecāki ne vien savam bērnam, bet arī labāki laulātie draugi viens otram. Šādi randiņi mums dod iespēju ne vien nobaudīt kādu […]

Continue Reading